久しぶりに作ったのだ。

バイトが夕方〜深夜までっていうのもあり、旦那も夜は起きたてでトーストと
コーヒーぐらいだから、ここ最近ちゃんとした夕飯を作ってませんでした。
前はカレーライスで3日間食べたし(lllﾉ´∀｀)ﾉ ｧﾊﾊﾊ
私もバイト先でおにぎり食べたりだけだったので・・・困ったもんだ!!!
その代り、朝ご飯は旦那の晩御飯になるから　しっかり作ってけどねん♪

買い物にもそんなに行ってなかったから、家にある食材を使いきりました。
メインは、近くのドライブイン？で数日前に買った長芋ちゃんです。
その他に、具がた〜ぷりの味噌汁を作りました。
具はねぇ〜大根・えのき・油揚げ・白ネギ大量でございます
なぜかって？義妹の旦那の婆ちゃんに白ネギいっぱい貰ったから〜〜

メインの長芋は焼いて、めんつゆで味をつけただけです
皮をむいて洗って水気を拭いて、油をひいたフライパンで中火〜弱火で
焼き色を両面つけて、めんつゆ大さじ１と水大さじ２ぐらいで
味を絡めただけの手抜き料理!!　でもヘルシーで美味しいのだわ。



色気がないので、余った白ねぎの青い部分も一緒に最後に入れ炒めました。
普通の青ねぎや貝割れ大根を散らすともっと良いかも。
バター醤油味にしても美味しいﾈ─(○･∀･)-∀-●)─!

長芋をすったのを焼いてから　めんつゆで食べても
フワフワして美味しいです♪（お好み焼き風）
あと、グラタンにしても美味しいよ〜ん　←エビ入りで・・・。