Ｎｉｇhｔ　Ｆｌｉｇhｔ〜夜間飛行〜

Archive [ 20080408 ] 記事一覧

お勉強中

今ちょっと、魚の勉強をしております。料理を出すときに説明しないといけないことがあって、会席なんかだと何回か同じメニューだから１度聞けばわかるけど会社の接待で利用される方は、高級な料理が出るので名前を聞いただけじゃいろいろ質問されてもわかんないだよねぇ・・・。最近、会席でもよく出しているのが　のれそれこれは、アナゴの稚魚で透明な魚。　ポン酢で食べると美味しいです♪んで、今日お刺身で出たのが　ヨコワ　...

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プロフィール

兵庫の田舎で農ドルやってる主婦です♪ w-inds.大好き!!!　玉木宏も大好き!!! 趣味は、モノマネ・・・。

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